Ein kleiner Weg zwischen Vertrauen und Kontrolle Schon länger wollte ich mein eigenes Sauerteig-Anstellgut herstellen. Nicht nur, weil ich gerne backe –sondern auch, weil ich einen Weg finden wollte, Brot besser zu vertragen. Für mich fiel die Entscheidung bewusst auf Urdinkel Vollkornmehl,da ich gemerkt habe, dass ich Dinkel deutlich besser vertrage als andere Mehlsorten. 🌿…… 🌿 Mein Sauerteig-Anstellgut aus Urdinkel – Vollkornmehl weiterlesen
Mein Weg zurück ins Vertrauen
Stärker als die Angst 